6 octobre 2013
Buns mexicains
INGREDIENTS(pour 8 Buns) Pour la pâte briochée: 400 gr de farine T45 1 oeuf battu 1 jaune d'oeuf pour dorer 210 ml de lait tiède 2 sachet de levure déshydratée de boulanger 1 cac de sel 70 gr de beurre mou en morceaux Pour la garniture Viande hachées...